刮板薄膜蒸发器主要是利用了高旋转的原理,将液体直接分布成比较均匀的薄膜,并将其进行蒸发或者是蒸馏的一种交效的蒸发,还可以称之为蒸馏的设备,主要的是刮板薄膜蒸发器还可以进行脱泡的反应和加热,脱臭和冷却等不同的操作,因此比较广泛的使用在食品、石油、环保、轻工和化学等不同领域中。 那么刮板薄膜蒸发器具备哪些性能和特点呢? 一、刮板薄膜蒸发器在传热的系数上比较高,而且蒸发的能力也非常大,蒸发的强度可以达到200kg/m2hr,因此热效率也非常高。 二、物料在刮板薄膜蒸发器中加热的时间非常短,大概只有5-10秒之间,而且如果是在真空的情况下,对于热敏性的物料在加工上更加有利,确保不同的成分不会出现分解,很大程度的保证了产品的质量。 
三、还能适应粘度变化比较广的物料,不管是高或者是低的粘度物料,基本都可以利用刮板薄膜蒸发器处理。 四、如果对刮板在沟槽上旋转的方向进行改变,则可以对物料在整个蒸发器上的时间进行调节。 五、蒸发段筒在经过内壁,并进行精密的镗削和抛光的时候,表面比较不容易出现结垢和结焦的现象。 六、而且刮板薄膜蒸发器在操作上非常方便,产品在指标的调节上比较简单,如果是在密闭的条件下,还可以进行自控并持续的进行生产。 七、由于刮板薄膜蒸发器整个占地的面积非常小,且结构有比较简单,因此维护和保养都非常方便,主要的是清洗也比较容易。
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